Restaurante Casa de Valencia – Estupendos arroces tradicionales en Rosales

Al restaurante Casa de Valencia ya habíamos ido hace mucho mucho tiempo. Pero el recuerdo era tan bueno y viendo que son de los pocos supervivientes que quedan por la zona, porque ya ha cerrado hasta la heladería Bruin, nos decidimos a hacerles una visita a ver qué tal les iba. Y la verdad que lo que vimos y comimos nos gustó mucho.

Empezando por el local. Un local clásico a más no poder, mucha madera y un gran ventanal que da a Rosales por el que entra luz a raudales. Nosotros fuimos un día soleado de invierno y se estaba de lujo. Un servicio muy atento, eficiente y paciente. Por lo que es un sitio que se ajusta genial tanto a eventos familiares, a eventos con amigos o incluso para cenas de negocios con extranjeros que tengan capricho de paella.

Restaurante Casa de Valencia – carta Ché

Antes de los arroces probamos algunas de las sugerencias del día de entrante. Y menos mal porque estaban realmente buenas. En especial estos pedazo de chopitos en su tinta. No dejéis de probarlos. Aunque seáis alérgicos.

Restaurante Casa de Valencia – Chopitos en su tinta

También muy buena la escalivada con anchoas. Verduras cocidas en su punto, bien aliñadas y servidas a buena temperatura.

Restaurante Casa de Valencia – Escalivada con anchoas

Y por último la ensalada con langotinos y cigalas. Estaba muy buena pero si vas a pedir arroz a banda con marisco como hicimos nosotros, te recomiendo que pidas otra cosa. Por variar. Pero vamos que la ensalada está muy muy buena y si vas a tomar otro arroz y te apetece algo fresco y ligero para comenzar, pues es una muy buena opción.

Restaurante Casa de Valencia – Ensalada de langostinos y cigalas

Y ya pasamos a los arroces. Por un lado el arroz caldoso con carabineros. La verdad que en la foto se aprecia más bien poco, pero vamos que os aseguro que lleva su buena ración de carabineros. Éste era para dos personas y veis que tiene una pinta estupenda.

Restaurante Casa de Valencia – Arroz caldoso con carabineros

Por otro lado el clasicazo de la casa, el arroz a banda con marisco. Muy muy bueno. De esos arroces que te dejan satisfechos al 100%. Además, lo acompañan de su alioli que es pura perdición. Menos mal que tanto el alioli como el fondo del arroz son suaves, porque el atracón está asegurado. El acompañamiento de marisco es opcional, y la verdad que no recuerdo la diferencia de precio. Pero la verdad es que merece la pena y hace que sea un arroz de bandera.

Restaurante Casa de Valencia – Arroz a banda con marisco

Restaurante Casa de Valencia – Marisco del arroz a banda

Restaurante Casa de Valencia – Arroz a banda

De postre, pues porrón de mistela con dulces navideños, pasas y fruta escarchada.

Restaurante Casa de Valencia – Postre de la casa

Precio: Unos 35-40 euros por persona con vino, cervezas y cafés